超可爱圣诞老人贝果

超可爱圣诞老人贝果

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要不了多久，圣诞，初雪，新年烟火，这些美好与温柔都会如约而至。 一个家庭的幸福指数，取决于家庭对节日的重视程度。 仪式感教会孩子爱与被爱，一份小小的礼物会让孩子幸福感增加，从礼物中感受到爱与温暖。 赶在双旦来临之际，为小朋友亲手制作一款有爱，有温度的圣诞老人作为礼物，她们应该会很开心吧。
参与活动: #2022双旦烘焙季#

圣诞老人贝果的用料

金龙鱼面包用小麦粉 250克 红曲粉 10克
酵母 3克 水 150克
糖 8克

圣诞老人贝果的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解1

步骤1

所有食材放入厨师机
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解2

步骤2

厨师机先低速搅打，再中速搅打
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解3

步骤3

打至面团光滑至扩展阶段，醒发半小时
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解4

步骤4

再在分别揉一块肉色或白色面团
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解5

步骤5

竹炭粉的黑色面团
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解6

步骤6

醒发好的面团放在案板上
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解7

步骤7

均匀分成5-6等份，留一块做圣诞老人的帽子
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解8

步骤8

揉成团，醒发15分钟
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解9

步骤9

白色部分也均匀分割
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解10

步骤10

黑色擀成薄片，切成长条做腰带
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解11

步骤11

醒发好的红色面团擀成长方形卷起来
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解12

步骤12

在一头擀开擀薄
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解13

步骤13

把另一头卷进去包裹起来
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解14

步骤14

用肉色做脸
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解15

步骤15

再做其他配件，用水粘贴，醒发半小时
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解16

步骤16

1000毫升水加50克白糖微开，贝果两面煮20秒左右
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解17

步骤17

烤箱180℃烤20分钟。记得盖上锡纸
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解18

步骤18

忘记盖锡纸，脸变红了
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解19

步骤19

喝多了的圣诞老人
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超可爱圣诞老人贝果的做法图解20

步骤20

作为圣诞礼物送给小朋友

圣诞老人贝果的烹饪技巧

肉色和黑色面团。因为材料比较少，手揉就可以，作为装饰部分，不需要揉至扩展
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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