冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤

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俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，这款鲜肉丸子萝卜汤，秋冬季一定要多喝， 冬天喝这碗萝卜肉丸进补汤，大人小孩少生病！ 做法简单，清淡爽口不油腻！加上鲜肉丸子鲜美又营养，汤底都能喝干净！ 猪肉：含有优质蛋白质，富含铁，还含有人体全部必需的氨基酸。 萝卜：含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜，尤其是冬季，吃萝卜赛人参。
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

鲜肉丸子萝卜汤的用料

肥瘦肉馅 200克 姜 适量
小葱 2根 青萝卜 1根
油 1汤匙 盐 8克
太太乐松茸风味鲜鸡汁 10克 酱油 1勺
蚝油 2勺 十三香 1勺
胡椒粉 少许 淀粉 1勺
鸡蛋液 30克 香菜 1根

鲜肉丸子萝卜汤的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备好肥瘦肉馅，放入生姜和大葱末。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解2

步骤2

加入调料，太太乐松茸风味鲜鸡汁，盐、酱油、蚝油、十三香、胡椒粉。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解3

步骤3

再加入淀粉、鸡蛋液。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解4

步骤4

将肉馅充分搅拌均匀。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解5

步骤5

准备好青萝卜丝。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解6

步骤6

锅中倒入少许油，加热至五成热，放入葱花、姜丝爆香。加入适量的水烧开锅。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解7

步骤7

用手或者勺，团成一个个肉丸子。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解8

步骤8

边制作肉丸边下入锅中。肉丸煮三分钟定型。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解9

步骤9

下入萝卜丝，放入盐、蚝油，太太乐松茸鲜鸡汁，搅拌均匀。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解10

步骤10

萝卜煮5分钟即可，撒上白胡椒粉、香油、香菜末，入味即可出锅了！
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解11

步骤11

一锅热腾腾的鲜肉丸子萝卜汤就做好了。
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法图解12

步骤12

冬天来一碗，赛人参哟！

鲜肉丸子萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-20 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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