佛罗伦萨饼干杏仁饼干

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多肉妃
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家里做了糯米船还剩下很多杏仁片、干脆做个佛罗伦萨饼干吃吧，表面杏仁香脆可口，饼干部分像曲奇一样化渣、一个饼干两种口感、棒极了
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

佛罗伦萨饼干杏仁饼干的用料

饼干部分 低筋面粉 300克
黄油 160克 糖粉/细砂糖 50克
全蛋液/一个大鸡蛋 约56克 奶粉 30克
杏仁脆部分 淡奶油 70克
蜂蜜 40克 黄油 60克
月饼转化糖浆 60克 杏仁片 200克

佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法

#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解2

步骤2

黄油打发蓬松发白分两次加入鸡蛋液、每一次都要搅拌均匀再加入！鸡蛋液要常温、要不然容易油水分离
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解3

步骤3

加入奶粉低筋粉搅拌成团
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解4

步骤4

放入28*28的烤盆内、擀成薄片然后用叉子叉出小孔、防止烤过程中鼓包！放入预热好的烤箱内160度烤20分钟
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解5

步骤5

烤饼干的时候来做杏仁脆部分、除了杏仁片、其他全部放进锅里、中小火熬到起大泡后关火倒入杏仁片搅拌均匀即可
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解6

步骤6

趁热倒入饼干部分摊平均匀即可送入烤箱上火180度下火160烤15分钟
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解7

步骤7

一定要看清楚火候、我这个就是烤大火了，我上火调到了190度
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解8

步骤8

趁热切块、冷了杏仁部分脆切片不好看
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解9

步骤9

杏仁片部分特别香脆可口饼干部分像曲奇一样化渣、特别好吃
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解10

步骤10

装到密封袋子里慢慢吃
#安佳新年聚会食谱#佛罗伦萨饼干杏仁饼干的做法图解11

步骤11

开吃吧！

佛罗伦萨饼干杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载
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