水煮牛蛙

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莉莉菲
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快手开胃的下饭菜。
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

水煮牛蛙的用料

牛蛙 3只 豆芽 200克
蟹味菇 150克 火锅料 1袋
金龙鱼橄榄调和油 适量 盐 适量
生粉 适量 蚝油 适量
水 适量 蒜头 3瓣

水煮牛蛙的做法

#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙处理干净后，用金龙鱼橄榄调和油、蚝油、盐和生粉腌30分钟；
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解2

步骤2

蟹味菇焯水放碗底；
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解3

步骤3

豆芽焯水放蟹味菇上面；
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解4

步骤4

热锅倒入金龙鱼橄榄调和油；
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解5

步骤5

下牛蛙煸炒至微焦，捞起；
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解6

步骤6

重新热油锅炒香蒜片和火锅底料，加入水烧开；
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解7

步骤7

下牛蛙煮熟，倒入大碗即可上桌。
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解8

步骤8

成品1
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解9

步骤9

成品2
#异域美味 烹饪中式年味# 水煮牛蛙的做法图解10

步骤10

成品3

水煮牛蛙的烹饪技巧

打底的配菜随自己喜好配； 有小葱和香菜加一点会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-23 · 浙江

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
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