五花肉炖茄子干

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秋天晾晒的茄子，冬天炖上那真是不一样的味道

五花肉炖茄子干的用料

五花肉 250g 茄子干 适量
葱姜蒜 适量 八角 3颗
酱油 适量 土豆 1个

五花肉炖茄子干的做法

五花肉炖茄子干的做法图解1

步骤1

五花肉切片
五花肉炖茄子干的做法图解2

步骤2

茄子干泡发
五花肉炖茄子干的做法图解3

步骤3

土豆
五花肉炖茄子干的做法图解4

步骤4

葱、姜
五花肉炖茄子干的做法图解5

步骤5

起锅倒油，下五花肉煸炒，断生，倒入葱花，姜，酱油
五花肉炖茄子干的做法图解6

步骤6

茄子、土豆倒入锅内，倒入适量的水
五花肉炖茄子干的做法图解7

步骤7

水㸆干，倒入味精，鸡精，盛出，开吃

五花肉炖茄子干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 吉林

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
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