腐竹木耳炒肉

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千鸟文静
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腐竹木耳炒肉的用料

腐竹 150g 黑木耳 10朵
青椒 红椒
生姜 小葱
大蒜 五花肉
淀粉 豆瓣酱
盐 鸡精
白糖 蚝油
生抽

腐竹木耳炒肉的做法

步骤1

1.腐竹加盐冷水泡发 2.腐竹切段，线椒切圈，生姜切片，小葱切段，大蒜切片，五花肉切片（五花肉拿胡椒粉孜然粉料酒，盐，耗油腌制一下） 3.水开木耳炒水2分钟，腐竹焯水20秒 3.起锅烧油，五花肉炒香，下葱姜蒜，一勺豆瓣酱，加适量清水 4.加入适量食盐鸡精白糖生抽，少许蚝油，搅匀下腐竹木耳，烧1分钟 5.下线椒，烧熟，下少许水淀粉，汤汁收至粘稠​

腐竹木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27

©本菜谱的做法由 千鸟文静 编写，未经授权不得转载
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