广式腊肉腌制

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广式腊肉腌制的用料

五花肉 4000克 糖 40克
生抽 100ml 老抽 100ml
50度白酒 100ml 盐 40克

广式腊肉腌制的做法

步骤1

拿出容器测量

步骤2

添加生抽100ml，老抽100ml，白酒100ml糖4勺，盐4勺，搅拌均匀

步骤3

猪肉切大块 拉几个丝，放入大碗中 ，均匀码好 ，搅拌均匀的调味料 倒在猪肉上，上保鲜膜 把大碗整体包裹起来 严丝合缝，然后倒扣碗 摇一摇，小心汁水

广式腊肉腌制的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 朗vuqx 编写，未经授权不得转载
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