爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 蒜
姜 葱
生抽 老抽
盐 香菜
红辣椒

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

备好料，鸡胗要把肉厚的地方切一刀
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒香菜
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

锅入宽油，油热下鸡胗
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

多炸一会，可以复炸一次，炸到金黄有焦感捞出来
爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

留点油下葱姜蒜干辣椒，煸炒出香味下鸡胗
爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

撒点盐，倒生抽，煸炒均匀，下香菜
爆炒鸡胗的做法图解7

步骤7

香菜断生出锅

爆炒鸡胗的烹饪技巧

我们家因为很爱吃香菜就放了很多香菜，直接当配菜的，不喜欢可以不放或者少放，葱也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 山东省

©本菜谱的做法由 久远远远远 编写，未经授权不得转载

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