酸辣八宝面浇头

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【7-191】 这是一个腊八豆粥饭面蒜乱七八糟锅里见的故事……清一波边角库存 ----- 2022.12.30

酸辣八宝面浇头的用料

猪肉 可换 胡萝卜 小半根
无丝豆 可换 蟹味菇 半包
香菇 好几朵 豆干 卤
豆腐 炸 蒜苗 好几根
姜粉 或姜 胡椒粉 适量
醋 适量 辣椒粉 适量
甜辣茴香炸肉酱 可换 生抽 或盐
麻辣红油 可选 油 自选

酸辣八宝面浇头的做法

酸辣八宝面浇头的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油晃荡匀了倒上提前收拾干净统一好队形的菌菇胡萝贝比如香菇蟹味菇，木耳啥的也挺好
酸辣八宝面浇头的做法图解2

步骤2

小火扒拉到粒们油润润了再下肉，猪鸡牛都行梅花五花里脊腿看心情
酸辣八宝面浇头的做法图解3

步骤3

随便划拉两下抖些姜粉胡椒粉进去给肉增香去怪味，瞅着锅干担心糊可以悄悄淋圈酒进去
酸辣八宝面浇头的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀了倒上提前收拾好的豆干无丝豆，和秋葵都属于从冷冻边边翻出来的老囤货了
酸辣八宝面浇头的做法图解5

步骤5

扒拉扒拉酌情淋醋抖辣椒粉，手边上如果有油底辣酱--就油泼辣子老干妈那种，或者之前的甜辣茴香炸肉酱也可以擓两勺进去
酸辣八宝面浇头的做法图解6

步骤6

努力翻匀加一小碗水，大火烧开转中火切上把昨天炒手掰豆腐酱包菜顺道炸出来的豆腐条顺手蘸点汤尝尝小心烫
酸辣八宝面浇头的做法图解7

步骤7

淡了补盐或生抽喜酸添醋喜辣淋红油，确认熟度味道都挺合适了再往里切把子青蒜苗提香
酸辣八宝面浇头的做法图解8

步骤8

韭菜葱花那些估计也能行，温柔搅和匀关火找碗/盆挪出锅礼貌性欣赏两圈回厨房煮碗面拌着吃
酸辣八宝面浇头的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

酸辣八宝面浇头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 山东

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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