滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤

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疫情当头，为了保护我们的喉咙不要变成宝娟嗓，开始研究各种利于喉咙的汤汤水水了。 鲫鱼丝瓜汤具有清热化痰、美容养颜、健脾益气的功效，赶紧get起来~
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鲫鱼丝瓜汤的用料

鲫鱼 1条 丝瓜 1根
葱 1根 姜 3片
盐 1勺 油 1勺
白胡椒粉 少许

鲫鱼丝瓜汤的做法

#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备材料 1.鲫鱼洗净，在鱼身2边各划3刀，备用 2.丝瓜去皮滚刀切块，备用 3.姜切片、葱切段备用
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入姜片，放入鲫鱼，煎至2面金黄，放入适量水（我这里是2人分量的汤水）
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，大火煮10-15分钟，期间偶尔给鱼翻一下身，直至煮出奶白色汤底
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解4

步骤4

煮好汤底后，倒入丝瓜
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解5

步骤5

放入1勺盐，搅拌均匀
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解6

步骤6

盖上锅盖继续煮5分钟
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解7

步骤7

准备一个装汤的大碗，碗底放入葱段
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解8

步骤8

煮好的鲫鱼丝瓜汤里面倒入少许白胡椒粉，搅拌均匀
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解9

步骤9

煮好就倒进大碗里，跟葱段一起融合
#异域美味 烹饪中式年味#滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法图解10

步骤10

开饭啦~为了我们的喉咙，这汤必须喝起来~

鲫鱼丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 荤菜 午餐 晚餐
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