香菇油菜

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菌菇类，能够提高人体抵抗力，增强体质。在这个特殊时期，多吃菌菇类的食物肯定是没错的。在我家，最快手最家常的，莫过于香菇油菜。
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香菇油菜的用料

香菇 6朵 油菜 适量
猪肉 适量 生抽 2勺
葱蒜姜 适量 盐 少许
淀粉 1勺 金龙鱼植物调和油 适量

香菇油菜的做法

#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备好所需要用到的主要食材。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解2

步骤2

首先，将小油菜洗净掰开，香菇切片，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解3

步骤3

烧热炒锅，倒入两勺金龙鱼植物调和油，润一下锅。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解4

步骤4

再倒入肉片翻炒。等肉片变色后，倒入葱姜蒜末，再淋入生抽，炒香。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解5

步骤5

倒入香菇片，炒匀。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解6

步骤6

等香菇片变蔫，再倒入小油菜叶，撒入少许盐，翻炒入味。出汤汁后淋入少许水淀粉。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解7

步骤7

油菜入味后，捡出菜叶摆盘，再将剩下的香菇肉片装入盘中即可。
#异域美味 烹饪中式年味#香菇油菜的做法图解8

步骤8

香菇油菜上桌喽！

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-03 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载
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