简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕

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又脆又甜的黄桃邂逅奶香浓郁的安佳稀奶油，口感惊艳，绝了，比草莓城堡蛋糕好吃太多。简单的制作过程，成品颜值妥妥。 这是一个简单粗暴的菜谱，打发蛋白时，砂糖是一次性加的。蛋黄糊和蛋白霜混合，也是一次性的，没分几次完成，主要搅拌均匀就没问题，打发的状态看图片参考。
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黄桃城堡蛋糕的用料

安佳稀奶油 250毫升 砂糖（或零卡糖） 25克
蛋糕体 鸡蛋 4个
砂糖（或零卡糖） 10克+30克 玉米油 30克
食用水 40克 低筋面粉 40克
醋 几滴 装饰
黄桃罐头 适量 迷迭香 适量

黄桃城堡蛋糕的做法

简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解1

步骤1

下午茶时光☕️
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好食材。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解3

步骤3

把玉米油、食用水、10克砂糖倒入料理盆里，搅拌到砂糖融化，筛入低筋面粉，搅拌到无颗粒的状态，倒入四个蛋黄。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白里倒入白砂糖、几点醋。打发到蛋白不流动的状态。 这时烤箱先预热，温度设置160度。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解6

步骤6

把蛋黄糊倒入蛋白霜里面，搅拌均匀，倒入烤盘里。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解7

步骤7

送入烤箱，烘烤30分钟。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕体彻底放凉后，
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解9

步骤9

切成三等分。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解10

步骤10

250毫升的安佳稀奶油
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解11

步骤11

加25克砂糖，打发到裱花状。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解12

步骤12

一层蛋糕抹一层淡奶油，最上面的蛋糕上，用5齿裱花嘴裱花。
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解13

步骤13

很简单粗暴，但是好好看，也很美味！
简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法图解14

步骤14

聚餐必备的甜品。

黄桃城堡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 橙不方 编写，未经授权不得转载
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