10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻

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小菁同学
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早餐不知道吃什么的时候，安排一份高颜值的莓果酸奶法式吐司，外脆里软，淋上自制酸奶，搭配草莓+蓝莓，酸酸甜甜巨好吃！做法简单，只要10分钟就能搞定，当早餐或是下午茶都是很不错的选择哦！ 用卡士酸奶机+酸奶粉做的酸奶非常浓醇，看这拉丝的状态，真是太诱人了～操作也非常简单，女儿做的哦～满满的成就感！
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莓果酸奶法式吐司的用料

卡士酸奶粉 150克 温水 600克
吐司 2片 鸡蛋 1个
牛奶 60毫升 黄油 10克
草莓 适量 蓝莓 适量
即食燕麦脆 适量

莓果酸奶法式吐司的做法

10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解1

步骤1

卡士酸奶机的玻璃杯洗净消毒好，准备好38°～45°的饮用水600克
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解2

步骤2

温水中倒入3包卡士酸奶（共150克），充分拌匀3分钟
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解3

步骤3

把调好的奶浆倒入玻璃杯
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解4

步骤4

盖好玻璃杯的盖子
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解5

步骤5

酸奶机设置42°，时间8小时
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解6

步骤6

做好的酸奶，香浓醇厚，诱人的拉丝。做好的酸奶放进冰箱冷藏保存。
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步骤7

鸡蛋打入盘中，加60ml的牛奶，拌匀
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步骤8

把吐司片放入盘中，两面吸饱蛋奶液
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解9

步骤9

平底锅烧热，保持小火，加黄油融化
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解10

步骤10

放入泡好的吐司片，两面煎至金黄
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解11

步骤11

蓝莓洗净，草莓洗净对半切开
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步骤12

把煎好的吐司片叠好放入盘中，淋上做好的酸奶
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解13

步骤13

摆上草莓和蓝莓，撒上燕麦脆，完成！
10分钟元气早餐～莓果酸奶法式吐司，百吃不腻的做法图解14

步骤14

外脆里嫩的吐司片，包裹香浓醇美的酸奶，好吃到爆炸！

莓果酸奶法式吐司的烹饪技巧

卡士酸奶粉里搭配好了发酵菌和糖，只需加温水调配即可，非常的方便。用鲜奶+酸奶发酵菌+糖按比例调配也可以哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
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