火腿肠黑木耳炒蛋

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做法很像木须肉，但是更快手，也很美味下饭，这边把米饭煮上，那边轻轻松松做菜，菜好了饭也好了，顺手烫把青菜，都盖在饭上一顿嚯嚯，爽！！
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火腿肠黑木耳炒蛋的用料

黑木耳 1把 火腿肠 1根
鸡蛋 2个 大葱 1根
生抽 适量 料酒 少许

火腿肠黑木耳炒蛋的做法

#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

简单的准备食材；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

黑木耳用温水泡发清洗，40～50度的水10分钟就泡好了。⚠️注意，泡发好的木耳应及时烹饪，泡发超过4小时以上可能引起食物中毒；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，火腿肠和大葱斜刀切片；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅热油，先炒散鸡蛋，盛出待用；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解5

步骤5

下入木耳小火炒熟，注意木耳炒的时候会噼里啪啦；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解6

步骤6

下入火腿肠；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解7

步骤7

下入炒散的鸡蛋，继续翻炒；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解8

步骤8

淋入适量生抽调味，撒葱花，一点料酒，翻炒均匀即可出锅。
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解9

步骤9

金黄的鸡蛋，黑的木耳，红的火腿肠；
#食在幸福年 总有新花样#火腿肠黑木耳炒蛋的做法图解10

步骤10

太下饭了

火腿肠黑木耳炒蛋的烹饪技巧

多煮点饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 江西

©本菜谱的做法由 肥叔厨房 编写，未经授权不得转载
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