芋泥啵啵牛乳茶

精品 独家
1.4万 浏览 117 收藏
收藏
桃茜茜丶
桃茜茜丶
＋ 关注

芋泥啵啵牛乳茶的用料

荔浦芋头 200克 紫薯 100克
牛奶 150毫升 淡奶油 50克
炼乳 20克 木薯淀粉 100克左右
沸水 30克 奶盖部分:
细砂糖 10克 淡奶油 100克

芋泥啵啵牛乳茶的做法

芋泥啵啵牛乳茶的做法图解1

步骤1

芋头和紫薯去皮切块蒸至软熟
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解2

步骤2

加牛奶，炼乳，淡奶油打成芋泥
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解3

步骤3

取80克芋泥➕木薯淀粉➕沸水拌均匀，揉成面团
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解4

步骤4

取适量的面团揉成小圆球，下入沸水中煮至漂浮关火，加盖闷5分钟捞出
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解5

步骤5

浸泡在凉白开中备用
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解6

步骤6

淡奶油➕细砂糖打发至纹理状态
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解7

步骤7

在杯壁和底部涂抹适量的芋泥，放入啵啵球，再倒入牛奶八九分满
芋泥啵啵牛乳茶的做法图解8

步骤8

挤上打发的奶油，点缀几颗啵啵球即可

芋泥啵啵牛乳茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芋泥啵啵牛乳茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋泥啵啵牛乳茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 芋泥啵啵牛乳茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活