可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干

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我这个三百个月的小朋友看了都直呼可爱的小饼干！ 最近老刷到可爱的三丽鸥，正好快春节了， 做了两盘可爱的三丽鸥饼干，新年饼干就是它啦！ 这个配方是我一直用来做黄油饼干的，只用四种材料，奶香浓郁又酥脆！真真是有手就会系列‼️
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黄油饼干的用料

黄油 120g 糖粉 65g
低筋面粉 300g 鸡蛋 1颗（一定要常温！）
牛奶 适量 竹炭粉 1g
草莓粉 3g 蝶豆花粉1 1g

黄油饼干的做法

#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干的做法图解1

步骤1

1⃣️黄油室温软化，用手指一戳能摁出印的程度即可 2⃣️倒入糖粉跟黄油混合一下再打发搅拌，可以防止糖分飞溅。用打蛋器打发到黄油微微泛白膨胀即可。 3⃣️少量多次倒入蛋液，每次蛋液要被黄油完全吸收后再倒入下一次。避免水油分离 如果水油分离了也没关系，容器下面坐一盆热水继续搅拌就行了！
#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干的做法图解2

步骤2

4⃣️筛入低筋面粉，翻拌至成团，根据情况适量加入少许牛奶调成面团的状态。
#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干的做法图解3

步骤3

5⃣️盖上油纸用擀面杖擀成厚薄均匀的面片，放入冰箱冷冻一会更好塑型。 有颜色的面团就是取一部分黄油面团，加入上述的额外添加材料进行调色，擀成面片后放入冰箱冷冻片刻。
#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干的做法图解4

步骤4

6⃣️取出面片，用模具压出喜欢的图案，再根据情况往上粘有色的面团。
#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干的做法图解5

步骤5

7⃣️烤箱150度预热，150度烤15分钟转130度烤10分钟，这样做出来的饼干颜色不容易变黄。 每个品牌烤箱都不太一样，温度根据情况自我调整哈！也可以不用整这么多颜色哈，单压出来的小饼干也足够好看啦
#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干的做法图解6

步骤6

一起可可爱爱的一起度过新春吧❤️

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 北京市

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