经典苏格兰黄油饼干

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经典的黄油饼干，因为国内买的黄油始终不够香，所以会加奶粉增加香气

苏格兰黄油饼干的用料

黄油 150g 低粉 200g
糖粉 60g 奶粉 50g
盐 1g

苏格兰黄油饼干的做法

经典苏格兰黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入白糖粉和一小撮盐。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解2

步骤2

打发至发白，光滑细腻呈羽毛状。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉，奶粉
经典苏格兰黄油饼干的做法图解4

步骤4

翻拌均匀。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解5

步骤5

擀开呈1cm厚的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上至硬。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解6

步骤6

取出后用刀切成长方体状。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解7

步骤7

用牙签戳出洞洞眼。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解8

步骤8

入预热好的烤箱，上下管180度烤25分钟左右。
经典苏格兰黄油饼干的做法图解9

步骤9

成品

苏格兰黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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