还行之红腐乳版香肠肉松蛋炒饭

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香肠肉松蛋炒饭的用料

红腐乳 1块 饭 一碗
鸡蛋 2个 香肠 1根
肉松 若干 调味 按喜好

香肠肉松蛋炒饭的做法

还行之红腐乳版香肠肉松蛋炒饭的做法图解1

步骤1

饭、香肠和肉松准备好。鸡蛋打散，有气泡即可，可放一点盐一点点水，这样鸡蛋更加蓬松更加有味。
还行之红腐乳版香肠肉松蛋炒饭的做法图解2

步骤2

热锅下油，冒烟即可摊鸡蛋。成型之后进行翻炒，加入香肠和饭，炒热之后加入肉松和腐乳，最后按自己口味，加盐或者酱油，还有葱。

香肠肉松蛋炒饭的烹饪技巧

我用的红豆腐乳是咸亨的火腿腐乳（yyds，我个人很喜欢吃），味道有点咸甜，可以少放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 今天要吃饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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