咖喱土豆虾仁意面

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不休息大侠的麻麻
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虾以湖泽产的色青壳薄，味鲜不腥者为佳。鲜者可直接烹饪，蒸后去壳干燥，就成为虾米或虾仁、海米。 虾含蛋白质、钙较多，还含有脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、维生素B2和磷、铁等营养成分。 虾熟食可以温补肾阳，缩泉固精。对肾虚阳痿，遗精早泄，小便频数或小便失禁的，为食疗佳品。外用焙干研细，外敷可以治疗痈疽等疾病。
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咖喱土豆虾仁意面的用料

大虾 6-8只 土豆 180克
胡萝卜 50克 紫洋葱 30克
意大利面 一人份 咖喱 40克
料酒 一勺 黑胡椒粉 适量
盐 少许 黑胡椒碎 适量
橄榄油 适量

咖喱土豆虾仁意面的做法

#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解1

步骤1

大虾剥出虾仁洗净（料酒➕少许盐➕黑胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟） 胡萝卜，土豆切小块 紫洋葱切小片
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热，下去切好的胡萝卜，土豆块断生
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解3

步骤3

加入适量的清水大火煮至沸腾后，改小火慢炖10-15分钟
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解4

步骤4

另起一锅将水煮开，下入意面10-15分钟
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解5

步骤5

待土豆和胡萝卜基本煮熟，放入虾仁煮至变色关火
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解6

步骤6

放入咖喱块搅拌融化，再开小火煮至浓稠
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解7

步骤7

把煮好的意面捞出放入咖喱里混合搅拌均匀
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面的做法图解8

步骤8

盛盘，磨入黑胡椒碎即可

咖喱土豆虾仁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 重庆市

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 拌
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