营养馒头

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营养馒头的用料

面粉 400克 黑芝麻糊 40克约1袋
猪油 10克 山药粉 20克
玉米面 20克 奶粉 20克
小麦胚芽 10克 鸡内金 5克
酵母 5克 白糖 10克
水 260克

营养馒头的做法

营养馒头的做法图解1

步骤1

除了猪油把其它食材混合均匀，加水搅拌成絮状。
营养馒头的做法图解2

步骤2

搅到絮状后加猪油揉成面团，因里面加了一些玉米面，所以面团表面不是很光滑。揉到面团不沾手就行，进行发酵二倍大。
营养馒头的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，里面是有很多蜂眼的，简单揉匀。
营养馒头的做法图解4

步骤4

把面擀成大片撒上面粉
营养馒头的做法图解5

步骤5

两边向中间折，再擀成大片撒面粉，这样重复三遍。
营养馒头的做法图解6

步骤6

把面片卷起来分剂子，揉成团。
营养馒头的做法图解7

步骤7

二次醒发，没有时间限制，就是拿起馒头，手感变轻了就行了，做锅水开放馒头，蒸25分钟，焖1分钟。

营养馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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