芝士夹心蛋糕

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芝士控看过来，戚风蛋糕基础上多了芝士夹心，细腻软绵的蛋糕加上浓香芝士，多重口感， 满满芝士味！
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

芝士夹心蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 40毫升
玉米油 40克 低筋面粉 55克
安佳芝士片 2片 白砂糖（加蛋黄） 15克
白砂糖（加蛋白） 25克

芝士夹心蛋糕的做法

芝士夹心蛋糕的做法图解1

步骤1

细砂糖加入蛋黄搅拌均匀；
芝士夹心蛋糕的做法图解2

步骤2

加入玉米油搅拌均匀；
芝士夹心蛋糕的做法图解3

步骤3

加入纯牛奶搅拌均匀；
芝士夹心蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入过筛的低筋面粉；
芝士夹心蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀备用；
芝士夹心蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分3次加入细砂糖，打发至大弯钩；
芝士夹心蛋糕的做法图解7

步骤7

三分一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀；
芝士夹心蛋糕的做法图解8

步骤8

把翻拌好的蛋黄糊加入剩余蛋白糊中，继续翻拌均匀；
芝士夹心蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入一半蛋糕糊，放入两片安佳芝士片；
芝士夹心蛋糕的做法图解10

步骤10

再把剩余蛋糕糊加入；
芝士夹心蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热，用水浴法，设置150度，一小时；
芝士夹心蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉脱模；成品1
芝士夹心蛋糕的做法图解13

步骤13

成品2
芝士夹心蛋糕的做法图解14

步骤14

成品3
芝士夹心蛋糕的做法图解15

步骤15

成品4
芝士夹心蛋糕的做法图解16

步骤16

成品5
芝士夹心蛋糕的做法图解17

步骤17

成品6

芝士夹心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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