蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡

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蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡！广东很出名的一道家常菜-香菇蒸滑鸡，最大特点就是香、滑、好吃，鸡肉鲜嫩，香菇鲜香扑鼻，两者的结合，不仅营养丰富，还鲜味浓郁。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

香菇蒸滑鸡的用料

鸡翅根 8个 香菇 适量
葱 姜 适量 红枣 枸杞 适量
木耳 适量 太太乐原味鲜蒸鱼豉油 10克
些太太乐原味鲜红烧酱油 10克 太太乐鲍汁蚝油 10克
油 3汤匙 盐 3克
胡椒粉 少许 青花椒粉 1克
淀粉 1勺 料酒 2勺

香菇蒸滑鸡的做法

蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解1

步骤1

准备好鸡翅根，剁成小块待用。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解2

步骤2

加入太太乐鲍汁蚝油。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解3

步骤3

再加入太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解4

步骤4

再来些太太乐原味鲜红烧酱油。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解5

步骤5

加入盐、胡椒粉、青花椒粉、淀粉、料酒、油，抓拌均匀。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解6

步骤6

加入葱姜。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解7

步骤7

加入香菇和木耳，抓拌均匀。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解8

步骤8

再加入红枣、枸杞子。腌制半小时。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解9

步骤9

将所有食材放入盘中。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解10

步骤10

上锅大火蒸15分钟。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解11

步骤11

蒸好了，出锅了。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解12

步骤12

撒上葱花，浇上热油。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解13

步骤13

蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡，上桌了。
蒸蒸日上-香菇蒸滑鸡#万物皆可搭#的做法图解14

步骤14

香、滑、好吃，鸡肉鲜嫩，香菇鲜香扑鼻，鲜味浓郁。

香菇蒸滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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