元宝饺子抱蛋

精品 独家
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好吃不过饺子,元宝饺子造型好看,连一下更加美味
参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#

元宝饺子抱蛋的用料

猪肉 300克 香菇 8朵
胡萝卜 一根(小) 生抽 一勺
食盐 2克 鸡汁 8克
葱姜水 适量 饺子皮 适量
黑芝麻 适量 鸡蛋 1个

元宝饺子抱蛋的做法

#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切小块后用料理机搅碎
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解2

步骤2

香菇泡软后用料理机搅碎
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解3

步骤3

猪肉切小块用料理机搅碎
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解4

步骤4

把所有材料放入大碗中
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解5

步骤5

加入生抽,鸡汁,食盐搅拌均匀后
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解6

步骤6

再加入葱姜水搅拌上劲
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解7

步骤7

取适量馅料放在饺子皮上,对半捏紧
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解8

步骤8

然后再包成元宝的形状,或者其他自己喜欢的形状
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解9

步骤9

锅内加入适量食用油,加入饺子
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解10

步骤10

煎至饺子底部微黄的状态
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解11

步骤11

加入漫过饺子一半的清水,盖上锅盖大火烧至水干
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解12

步骤12

一个鸡蛋打散备用
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解13

步骤13

倒入鸡蛋液
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解14

步骤14

撒上黑芝麻,鸡蛋液完全凝固就可以出锅了
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解15

步骤15

搞定
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋的做法图解16

步骤16

来一个吧,好好吃!

元宝饺子抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-31 · 浙江

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