花花豆乳锅

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大妮儿妮儿
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今年我做了情人节让人直呼“哇塞”的高颜值花花锅！锅底是我一直很喜欢的豆浆高汤～很多宝宝没有吃过～真的很绝！这个花锅男朋友们一定要学～送玫瑰花不如送玫瑰大肉花、菜肉花如此有新意（心意）～告白都能事半功倍 ！！
参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

花花豆乳锅的用料

猪梅花肉片 150g 猪五花肉圆片
金针菇 1包 松板肉片
蟹味菇 1盒 香菇 4个
娃娃菜 1颗 白萝卜 1/3根
胡萝卜 1/2根 枫梨萝卜 1/2根
冰淇淋萝卜 1/2根 甜玉米 1根
西兰花 5朵 豆乳汤底：
无糖纯豆浆粉 2包 猪骨浓汤宝 1个
姜片 3片 白胡椒粉 2克
水 1000ml

花花豆乳锅的做法

#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净备用
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解2

步骤2

肉片准备好
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解3

步骤3

萝卜去皮对半切开
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解4

步骤4

用削皮器削薄片
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解5

步骤5

一片叠一片卷起，中间可以卷金针菇等作为花芯。另切厚一点儿的萝卜片，用小模具刻小花。香菇切花刀
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解6

步骤6

油菜切掉叶，就是一朵绿色的菜花。叶子可以卷梅花肉片。娃娃菜切一半，卷金针菇，在卷一层肥牛片。叶子和梅花肉叠起来可以卷成菜肉花。
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解7

步骤7

胡萝卜用削皮器横着削薄片，卷肥牛卷或者金针菇。
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解8

步骤8

圆五花肉片放小碗里叠成玫瑰花的样子
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解9

步骤9

松板肉如此
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解10

步骤10

所有食材准备好了
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解11

步骤11

锅底垫一层娃娃菜，把准备好的肉花、菜花等码进锅里，最上面摆上香菇、玉米、萝卜小花
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解12

步骤12

搞定！
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解13

步骤13

豆乳锅底：锅里倒入1000ml水，加入姜片和浓汤宝，煮开后一边倒入豆浆粉一边搅拌，之后放入白胡椒粉搅匀，再次煮开即可，过滤后即可得到香浓的豆乳汤底。
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解14

步骤14

汤底倒入花锅中，7分满
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解15

步骤15

煮开后盖盖子，小火煮约10分钟
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解16

步骤16

滋味香浓鲜美，蔬菜里吸足了肉和豆浆的香味
#一蔬一饭皆告白#花花豆乳锅的做法图解17

步骤17

汤好喝，菜好吃～还好看！大家也动手做起来！

花花豆乳锅的烹饪技巧

1.菜和肉可以根据我的自行调整品种和样子～反正怎么搭都很好看～紫色和粉色的萝卜真的很出彩。 2.汤底也可以用自己打的豆浆代替豆浆粉，会更好啊～浓汤宝也可以用自己煮的大骨汤代替～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 北京

©本菜谱的做法由 大妮儿妮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 涮 清淡 香 奶香味
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