蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱

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蒜苗炒肉丝的用料

蒜苗 一斤 肉丝 250克
红椒 一个 盐 少许
糖 少许 生抽 适量
料酒 少许 鸡精 少许

蒜苗炒肉丝的做法

蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解1

步骤1

蒜苗 红椒 瘦肉 都清洗干净备用
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解2

步骤2

蒜苗老的部分去除 用刀切段 红椒切丝 瘦肉切丝
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解3

步骤3

女儿不吃肥肉 我就用猪油代替 油热后放入 肉丝翻炒
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解4

步骤4

炒至变色后 加入适量料酒 翻炒
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解5

步骤5

在加入生抽 少许白糖 翻炒 炒出酱香味
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解6

步骤6

把蒜苗和红椒丝放进去、大火翻炒
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解7

步骤7

炒拌均匀 在加入少许盐调味
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解8

步骤8

如果觉得太干 可以加少许清水翻炒 在放鸡精调味即可出锅 炒蒜苗时不要炒的太烂、脆脆才好吃
蒜苗炒肉丝 应季蔬菜 女儿的最爱的做法图解9

步骤9

炒好装盘 吃到嘴里脆甜可口

蒜苗炒肉丝的烹饪技巧

蒜苗炒肉还有一定的增进食欲的功效，因为蒜苗炒肉特殊的芬芳能够刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此对于一些食欲不振、消化不良的人，适当的吃一些蒜苗炒肉都有着很好的增进食欲、促进消化的功效。蒜苗炒肉当中富含一定量的蛋白质，能够为免疫物质的生成提供丰富的原料，因而也有着一定的提高机体免疫力的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-20 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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