爱在二月紫薯香肠花型卷

爱在二月紫薯香肠花型卷

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【原创】2023年2月21日【春】今日食 【祥瑞纳福】年年岁岁❤️一蔬一饭皆告白❤️爱的味道用❤️爱在二月紫薯香肠玫瑰卷 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿七岁） 身份2：健康管理师 身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐指数】 口味（甜香） 工艺（蒸） 耗时（90分钟） 难度（中级） 厨具（蒸锅+面包机）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐食品】紫薯，延缓衰老、调节免疫力 ❤️紫薯中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助调节胃肠道菌群、促进排便，对便秘患者有一定的好处。 ❤️紫薯中还含有紫薯花青苷，具有较为显著的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。 ❤️紫薯还能调节免疫力，有抗癌防癌的效果。紫薯中含有的糖蛋白对心血管有保护作用，可以预防脂肪堆积、血管硬化。 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
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紫薯香肠花型卷的用料

自发粉 500g 花生油 适量
白糖 250g 紫薯 1个
香肠 4根 花型模具 1个
油纸 一张 酵母 8g
牛奶 50毫升 黄油 10克

紫薯香肠花型卷的做法

#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解1

步骤1

【祥瑞纳福】年年岁岁❤️一蔬一饭皆告白❤️爱的味道用❤️爱在二月紫薯香肠玫瑰卷
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解2

步骤2

紫薯蒸好备用
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解3

步骤3

面包机（东菱）发面档，紫薯面团，发面的时候水量减半，因为蒸熟的的紫薯自带水份
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解4

步骤4

擀成椭圆形饼状
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解5

步骤5

卷入香肠，压出花型
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解6

步骤6

可爱的紫薯香肠宝宝们
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解7

步骤7

蒸锅上汽5-10分钟，提起摆好油纸
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解8

步骤8

放入紫薯香肠画卷，大火10-15分钟即可
#一蔬一饭皆告白#爱在二月紫薯香肠花型卷的做法图解9

步骤9

仙草心经❤发面的时候水量减半，因为蒸熟的的紫薯自带水份 ❤️面包机脾气不同，食材多少根据自家面包机的秘籍操作，都有发面功能，我的是东菱 ❤️黄油事先软化，最后揉面用，提香发酵 ❤️花朵的形状随心创意，自己喜爱就好

紫薯香肠花型卷的烹饪技巧

仙草心经 ❤发面的时候水量减半，因为蒸熟的的紫薯自带水份 ❤️面包机脾气不同，食材多少根据自家面包机的秘籍操作，都有发面功能，我的是东菱 ❤️黄油事先软化，最后揉面用，提香发酵 ❤️花朵的形状随心创意，自己喜爱就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 北京

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