清炖羊排萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜，羊排炖萝卜，和寒冷的冬日非常搭配的一道菜！
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清炖羊排萝卜的用料

羊排 半扇 白萝卜 一根
葱 半根 姜 一小块
炖肉料 1包 盐 随意
料酒 适量 干辣椒 1个

清炖羊排萝卜的做法

清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#的做法图解1

步骤1

羊排洗干净，冷水下锅，焯水到变色，捞出洗干净备用
清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#的做法图解2

步骤2

重新准备一些水，放到一个炖锅里，放入洗好的羊排
清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#的做法图解3

步骤3

大火煮开，撇去表面的浮沫
清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#的做法图解4

步骤4

放入葱段，姜片，一个干辣椒，炖肉料，转中小火煮50分钟，
清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#的做法图解5

步骤5

放入萝卜块，根据口味加入盐，继续煮30分钟左右，羊排熟了就可以，喜欢软烂的可以多煮一会。
清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#的做法图解6

步骤6

赶紧开吃啦！

清炖羊排萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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