糖醋排骨

糖醋排骨

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小米有营养，煮成粥小朋友不喜欢，大人已经吃腻了；这道用小米、南瓜、鸡蛋制作的天然小蛋糕，营养丰富，口感香软，天然原料，好吃又放心。

糖醋排骨的用料

排骨 750克 白芝麻 5块
葱 1段 姜 1块
冰梅酱 150克 冰糖 50克
醋 100克 盐 10克
水 100毫升

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

碗中放入冰梅酱、冰糖、醋、盐，加入半碗水，搅拌均匀备用
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅中放少量底油，放入排骨煎，开小火盖锅盖，煎至四面金黄
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煎好的排骨中放入葱、姜，稍微煸出香味
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

碗汁调匀倒入排骨中，开锅后盖盖焖15分钟
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

开大火收汁，让汁包裹在排骨上
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

撒入白芝麻，装盘享用

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-22 · 北京

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
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