香肠炒蚕豆

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被迫成长的黑暗料理师
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又开始焦虑了，一堆菜需要消耗，特别是蚕豆…而我只吃过白煮蚕豆，只能参考其他菜式做法尝试下

香肠炒蚕豆的用料

烤肠 2根 蚕豆米 200克
油 适量 甜椒 1个
洋葱 半个 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 鸡精 1勺

香肠炒蚕豆的做法

步骤1

蚕豆剥皮，香肠切片，洋葱甜椒切片备用。

步骤2

起锅烧油，加郫县豆瓣酱，下蚕豆，甜椒，洋葱，香肠翻炒。

步骤3

加少量水，盖上盖子煮。等熟了，加入生抽，鸡精调味。如果味道已经够了，只需鸡精。调味结束后，起锅装盘。

香肠炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-24 · 福建

©本菜谱的做法由 被迫成长的黑暗料理师 编写，未经授权不得转载
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