爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵

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爽口解腻快手菜，营养丰富减脂餐

蒜蓉秋葵的用料

秋葵 9根 蒜 半头
小葱 半根 小米辣 2个
味极鲜酱油 1勺 盐 适量
油 适量

蒜蓉秋葵的做法

爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜剁末，小米椒切椒圈，小葱切葱花，秋葵用刷子刷洗干净切掉根部
爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解2

步骤2

水开加油和盐，放入秋葵烫一下
爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解3

步骤3

烫好的秋葵捞出过凉，摆入盘中
爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解4

步骤4

葱花、一半的蒜末、小米辣椒圈，味极鲜酱油放入小碗中
爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解5

步骤5

一半的蒜末洗净用厨房纸擦干，冷油入锅，小火炸至金黄捞出放入小碗，剩下的油加热后泼在蒜末碗里，激发出香气，加入一小勺清水拌匀
爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解6

步骤6

把料汁浇在秋葵上
爽口解腻的快手菜——蒜蓉秋葵的做法图解7

步骤7

成品，满满的蒜香，带着辣味，秋葵脆脆的口感，非常清爽好吃

蒜蓉秋葵的烹饪技巧

秋葵不要焯时间太久，烫一下就可以出锅，捞出后凉水过一下保持脆脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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