蓝莓山药

精品
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山药是一种药食同源的食材，这里说的山药指的是河南温县的铁棍山药，正宗的铁棍山药口感面甜，清炒，炖汤，做甜品都适用，蓝莓山药是一道简单又好吃的菜品，亦可作为甜品食用，做法简单，造型好看，喜欢吃的朋友一定不要错过。

蓝莓山药的用料

山药 1条 蓝莓酱 1勺

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮，切成大约十厘米长的段。
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

每根再分别切成小条，根据粗细，切成4条或者6条都可以。
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

摆入蒸盘，冷水直接上锅，蒸十分钟。
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

蒸好的山药用筷子夹出来，如图交错摆入盘中。
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

蓝莓果酱一勺，加少许温开水稀释一下，呈能流动的糊状即可。
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

将蓝莓汁浇在山药上，摆上薄荷叶子做装饰即可。
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

成品

蓝莓山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-27 · 江西省

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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