芝心红薯可乐饼｜可乐饼里没有可乐

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坤坤的女孩儿
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碎碎念：用燕麦片代替了面包糠，相对来说更健康，但实话实说，和油炸比起来，不会很酥脆，是偏硬脆的口感，绵软的红薯带有一丝香甜，咸香的肉馅中和了芝士的微腻，表面的番茄酱点睛之笔，感觉嘴巴里都在爆汁✌︎
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芝心红薯可乐饼的用料

红薯 130克 肉沫 40克
盐 适量 料酒 1勺
生抽 ½勺 黑椒碎 适量
芝士碎 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 燕麦片 适量
番茄酱 适量 沙拉酱 适量
海苔碎 1小撮

芝心红薯可乐饼的做法

#花式新美味就酱简单#芝心红薯可乐饼｜可乐饼里没有可乐的做法图解1

步骤1

红薯洗净去皮，放入蒸锅蒸熟
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步骤2

肉沫炒散，加盐、料酒和生抽炒匀备用
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步骤3

红薯压成泥，加入黑椒碎调味，加入肉沫拌匀
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步骤4

取三分之一红薯肉沫泥，按扁，包入芝士碎
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步骤5

烤箱190度预热 依次裹淀粉
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步骤6

再裹蛋液
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步骤7

裹燕麦片
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步骤8

放在铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱180度烤10-15分钟，再翻面烤10分钟
#花式新美味就酱简单#芝心红薯可乐饼｜可乐饼里没有可乐的做法图解9

步骤9

表面挤番茄酱和沙拉酱，撒海苔碎装饰

芝心红薯可乐饼的烹饪技巧

①红薯有点碎块，口感会更丰富 ②裹两层燕麦片表皮会更脆，如果想要更低卡，可以只裹一层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-01 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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