虾滑拌苦菊,口感爽脆、清热又下火~
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北方的春天干燥易上火,在春季的餐桌上,一些清热下火的菜就成为每日必备的菜品,比如凉拌苦菊,口感爽脆,却能清热下火~
苦菊的营养价值非常高,相对于其它的瓜果蔬菜,苦菊里边的蛋白质含量高,而且氨基酸种类齐全,是人体补充氨基酸和蛋白质的首选蔬菜。除此之外,苦菊还含有钙、磷、钾、锌、铜、铁、锰等多种矿物,是一个天然的巨大营养元素库,是人类补充营养素的上品。
苦菊的吃法非常多,可以炒着吃,还可以做汤,但是苦菊最美的吃法还是凉拌着吃~
今天,就做个营养更丰富的虾滑拌苦菊,不仅做法简单,而且味道非常可口,酸辣爽脆,开胃解腻又起火!
虾滑拌苦菊的做法
虾滑拌苦菊的烹饪技巧
喜欢吃辣的,可以加点辣椒油或辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-03-06 · 河北
©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写,未经授权不得转载
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