三鲜馄饨

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春风如贵客，一到便繁华，来一碗鲜香的三鲜馄饨吧！

三鲜馄饨的用料

虾滑 一小袋 猪肉 400克
鸡蛋 1个 盐，鸡精 适量
香油 少许 十三香粉 少许
味极鲜酱油 2小匙 馄饨皮 适量
小葱 一小把 花椒 6粒
干木耳或香菇 适量

三鲜馄饨的做法

三鲜馄饨的做法图解1

步骤1

干木耳或香菇温水泡发洗净焯水，搅肉机打碎
三鲜馄饨的做法图解2

步骤2

葱姜切细，切碎
三鲜馄饨的做法图解3

步骤3

将搅打好的肉，干木耳，虾滑，放入盆中，打入一个鸡蛋，放入酱油，盐，麻油，适量食盐，鸡精，蚝油调味，撒上葱姜末，起锅放入花椒，倒入一小勺食用油，油温上来沥岀花椒，浇在葱姜馅料上
三鲜馄饨的做法图解4

步骤4

调好馅料，顺一个方向搅拌上劲，开始包馄饨
三鲜馄饨的做法图解5

步骤5

胖嘟嘟
三鲜馄饨的做法图解6

步骤6

肉嘟嘟
三鲜馄饨的做法图解7

步骤7

煮好的忘拍图啦煮或煎都可以，煮时也可以加些虾皮，紫菜，酱油更香啦！

三鲜馄饨的烹饪技巧

包馄饨时皮稍沾点水不易散，做馅料时放一个鸡蛋，沾锅时馅料也不易散碎哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 江苏省

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