玉米面红枣窝窝头

独家
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玉米面红枣窝窝头的用料

酵母 少许 白砂糖 20克
玉米面粉 200克 普通面粉 120克
红枣 6枚 奶粉 少许

玉米面红枣窝窝头的做法

玉米面红枣窝窝头的做法图解1

步骤1

发酵粉用温水化开,面粉,玉米面粉,奶粉,白砂糖,边搅拌边加酵母水,少量多次加入温水,揉成面团,盖上发酵至两倍大
玉米面红枣窝窝头的做法图解2

步骤2

红枣剪碎揉入面团中,揉面,搓长条,摘小剂子
玉米面红枣窝窝头的做法图解3

步骤3

搓圆,右手拇指顶住面团往上顶,转圈圈
玉米面红枣窝窝头的做法图解4

步骤4

锅中加水,上笼屉,笼布打湿,放入做好的窝窝头,醒二十分钟左右,中火蒸二十分钟,焖三五分钟
玉米面红枣窝窝头的做法图解5

步骤5

甜甜的窝窝头蒸好了,可以配菜哦

玉米面红枣窝窝头的烹饪技巧

想要喧软些,多点小麦面粉,多揉几次面才能外表光滑哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-27 · 江苏省

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