家庭简易清汤牛肉拉面

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80后的私厨by楠木的木
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做完才想到应该黄汤拉面＋榨菜，清汤拉面配白萝卜，味道杠杠的

家庭简易清汤牛肉拉面的用料

熟酱牛肉 适量 香葱，香菜，辣油 适量
涪陵榨菜丝 一袋 细手擀面 二两
浓汤宝牛肉味 半个 牛油 半勺
炖牛肉料包 一个

家庭简易清汤牛肉拉面的做法

家庭简易清汤牛肉拉面的做法图解1

步骤1

买的酱牛肉泡水一小时，倒掉水，只留肉，榨菜丝一样泡水去除咸味，香菜，香葱切碎备用如图，大碗里优一丢丢牛油，没有可忽略
家庭简易清汤牛肉拉面的做法图解2

步骤2

冷水放入十三香或者炖牛肉料包，牛油，煮沸，放入牛肉再煮沸关火
家庭简易清汤牛肉拉面的做法图解3

步骤3

捞出牛肉，留煮牛肉的底汤，另起锅煮面条，煮面的水中放一勺盐，煮熟过凉水，放入底汤中
家庭简易清汤牛肉拉面的做法图解4

步骤4

放牛肉，香菜，小葱，榨菜，辣椒油可不放，看口味了

家庭简易清汤牛肉拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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