蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾

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爱美食的小绵绵
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蒜蓉粉丝开背虾的用料

鲜虾 12只左右 龙口粉丝 一把
香葱 2根 小米辣 4个
蒜 8瓣 盐 10克
蚝油 1勺 生抽 1勺
白糖 1勺 料酒 2勺
姜片 5片

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾的做法图解1

步骤1

虾虾洗净用姜片、料酒腌制十分钟去腥
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解2

步骤2

泡好粉丝
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解3

步骤3

准备好蒜米、小米辣、蚝油、白糖、生抽
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解4

步骤4

淋上五层油温的油，搅拌一下
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解5

步骤5

虾虾腌制好了，开背，这里我是用剪刀剪开的，你们觉得怎么方便怎么用
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解6

步骤6

泡好的粉丝放盘子打底，虾虾放粉丝上
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解7

步骤7

淋油后的蒜蓉佐料放虾虾上
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解8

步骤8

锅里加水，上锅蒸，水开十分钟就可以了
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花就可以吃了

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧

1.用新鲜虾比较好吃 2，开背时用剪刀和刀都可以 3.淋油时注意油不要烧太热，太热蒜容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 四川省

©本菜谱的做法由 爱美食的小绵绵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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