酒香贻贝

精品 独家
8.3万 浏览 2438 收藏
收藏
燕儿姐姐来了
燕儿姐姐来了 燕儿姐姐来了
＋ 关注


在众多耀眼的生猛海鲜中，贻贝之缄默如文静的邻家女孩，但又常能给人以甜美和惊喜，让你永远无法对它视而不见。这道酒香贻贝，啖一粒贻贝，抿一口干白葡萄酒，想念大海的时候，吃吃贻贝......白葡萄酒的天然清香盖过了贻贝原有的腥味，肥厚的贝肉和入口的干白葡萄酒合二为一，挑逗着你的味蕾和食欲。 贻贝和白葡萄酒的搭配让法国人固执地坚持了很多年。有人评价它是“最接近大海的鲜美味”！今天咱们也可以在家轻松烹饪享受这道佳肴。 这个春天，真好～
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

酒香贻贝的用料

智利贻贝 250g 白葡萄酒 100ml
大蒜 1整个 红椒粒 适量
洋葱碎 适量 橄榄油 适量克
小米辣 适量个 黄油 8克
柠檬汁 适量

酒香贻贝的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解1

步骤1

准备高品质贻贝一份
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解2

步骤2

配菜准备洋葱，蒜头，小米辣碎（不吃辣可以不放），黄油，柠檬，迷迭香，白葡萄酒，柠檬等
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解3

步骤3

锅中放橄榄油，炒香洋葱碎 蒜头碎 小米辣碎和迷迭香
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解4

步骤4

倒入一大杯白葡萄酒
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解5

步骤5

放入贻贝，再加入一块黄油（悄悄告诉你，加了黄油超级香）
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解6

步骤6

袋子中的贻贝原水一定加进去，会更加鲜美
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解7

步骤7

小火煮2分钟，出锅前挤入柠檬汁，撒些欧芹碎，我今天加的香菜，这个根据个人口味放
#智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法图解8

步骤8

巨简单、超鲜美、零失败 当白葡萄酒遇见贻贝，这才是大海的滋味！

酒香贻贝的烹饪技巧

这个菜很简单，重点在贻贝品质上 选用好品质贻贝，怎么做都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-23 · 陕西省

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酒香贻贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #智利贻贝中式烹法大赏#酒香贻贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活