香糯可口艾叶粑粑

精品独家

7898 浏览 16 收藏

爱做饭的璧而姐姐

＋关注

清明时节雨纷纷，全家齐做艾叶粑

香糯可口艾叶粑粑的用料

艾叶 100克	糯米粉 200克
白糖 20克	花生芝麻核桃碎 100克
红糖碎 100克	糯米粉 20克
牛奶一瓶	柚子叶 20片

香糯可口艾叶粑粑的做法

步骤1

新鲜采摘的艾叶冷水下锅，煮沸

步骤2

煮2分钟，捞起，用冷水清两遍

步骤3

加入白砂糖

步骤4

加入牛奶

步骤5

加入糯米粉

步骤6

用手揉搅拌揉搓

步骤7

揉搓成面团，盖保鲜膜备用

步骤8

花生芝麻核桃碎+红糖碎+糯米粉搅拌均匀

步骤9

面团取适量，把馅料包好，稍许压扁放在柚子叶上

步骤10

上蒸锅，蒸10-12分钟。

步骤11

香糯可口。孩子们特别爱吃

香糯可口艾叶粑粑的烹饪技巧

1-糯米粉，牛奶，艾叶的量可以调配，牛奶多了就加糯米粉，糯米粉多了就加牛奶，不需要固定量。 2-馅料可以到菜市打粉。（自己有精力也可以在家打） 3-也可以用破壁机把艾叶打碎，我是没有打碎，直接做 4-不喜欢牛奶可以换成清水，但是加牛奶真的更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由爱做饭的璧而姐姐编写，未经授权不得转载

爱做饭的璧而姐姐

一起来分享给朋友们看看吧：