鸡胗

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有了这口 就有了我的零食

鸡胗的用料

鸡胗 1000g 油 适量
盐 2勺 老抽 3汤匙
生抽 4汤匙 冰糖 适量
干辣椒 适量 葱姜蒜 适量
茴香 适量 花椒 适量
料酒 适量

鸡胗的做法

鸡胗的做法图解1

步骤1

洗净泡水半小时
鸡胗的做法图解2

步骤2

放入葱、花椒、料酒、焯水去腥
鸡胗的做法图解3

步骤3

干料：葱姜蒜、花椒、冰糖、茴香、辣椒，汁：老抽生抽料酒盐
鸡胗的做法图解4

步骤4

油热放入干料炒
鸡胗的做法图解5

步骤5

放入酱油汁
鸡胗的做法图解6

步骤6

加入鸡胗
鸡胗的做法图解7

步骤7

炒均匀
鸡胗的做法图解8

步骤8

加入水，转小火炖
鸡胗的做法图解9

步骤9

当零食吃，可以不用XX鸭、X味了

鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载
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