美极回锅肉

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用美极鲜味汁来调味，味道美极了！用牛油火锅底料代替郫县豆瓣酱， 风味十足！
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

美极回锅肉的用料

五花肉 400克 牛油火锅底料（可用郫县豆瓣酱代替） 1块
小青椒 6个 姜 3片
大葱 半根 黑木耳 1小把
生姜 3片 大红椒 1个
香菜 3根 食用油 30克
美极鲜味汁 15克 蚝油 1勺
大葱（煮肉配料） 半根 花椒（煮肉配料） 1小把
料酒（煮肉配料） 20克 生姜（煮肉配料） 3片

美极回锅肉的做法

#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解1

步骤1

锅中放入五花肉、清水和煮肉配料
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解2

步骤2

大火烧开后转中火将肉煮熟
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步骤3

放凉后切片备用
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解4

步骤4

木耳提前泡发好，焯水备用，其他配菜切好
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热，放入火锅底料
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解6

步骤6

融化后放入姜片
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解7

步骤7

放入五花肉（只用了一半的量）
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解8

步骤8

炒至微微出油，推到锅边
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解9

步骤9

放入配菜
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解10

步骤10

炒熟
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解11

步骤11

放入香菜段
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解12

步骤12

放入美极鲜味汁
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解13

步骤13

放入蚝油
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解14

步骤14

翻炒入味
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解15

步骤15

装盘食用
#滴滴鲜香 味道美极#美极回锅肉的做法图解16

步骤16

成品图

美极回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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