蛋卷

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麗くん
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娃想吃，于是乎……

蛋卷的用料

鸡蛋 5个 肉 适量
虾皮 适量 盐 适量
生粉 2勺 生抽 适量

蛋卷的做法

蛋卷的做法图解1

步骤1

忘记拍了，具体如下： 1.先把肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，虾皮，油往一个方向搅拌均匀； 2.敲开鸡蛋，放一点点盐，搅拌均匀，用平底锅摊平，要不太厚 5个鸡蛋我摊了4片 3.将摊好的鸡蛋饼，把铺平在鸡蛋饼上面，然后卷起来！ 4.将卷好的蛋卷放锅里蒸，冷水下锅蒸10分钟 5.放凉切片！ 6.如果想要热的话就再上锅蒸5分钟！

蛋卷的烹饪技巧

热的时候比较好吃。 肉不要放太多，不然不好卷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 福建省

©本菜谱的做法由 麗くん 编写，未经授权不得转载
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