腊肠时蔬焖饭

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熊猫半糖
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只有一口电压力锅或者电饭煲，也可以做出有菜有肉的一餐饭，对于刚刚参加工作的租房党或者学生党来说，这个食谱太实惠好用了！需要简单几个配菜和腊肠1根，家里都有的几种调料，只需半小时就可以做出一锅香喷喷的腊肠时蔬焖饭！
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

腊肠时蔬焖饭的用料

大米 200克 油菜 3颗
土豆 1个 胡萝卜 半根
香菇 3朵 腊肠 1根
生抽 3勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 香油 1勺
盐 3克 糖 3克
胡椒粉 少许

腊肠时蔬焖饭的做法

#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜、油菜、香菇、腊肠都切成小丁；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净后再加入适量的水（比平时少1/3）；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解4

步骤4

均匀铺入配菜；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解5

步骤5

制作碗汁：生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+香油1勺+盐3克+糖3克+胡椒粉少许，搅拌均匀；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解6

步骤6

将碗汁倒入锅中，简单拌匀；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解7

步骤7

内胆放入电压力锅；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解8

步骤8

开启蒸饭模式，约25分钟；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解9

步骤9

时间到，拌匀米饭；
#春日养生局#腊肠时蔬焖饭的做法图解10

步骤10

焖饭有菜有肉有菌类，营养丰富还美味；

腊肠时蔬焖饭的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、倒入碗汁后要简单拌匀，否则会糊底哦； 2、腊肠焖饭会有特殊的香味，不能替换成火腿肠哦；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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