芝麻全麦六角星面包

精品
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加了杏仁粉,可以美容养颜、清理肠胃、清肺。用的安佳黄油,奶香浓郁,全家都爱吃!
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

芝麻全麦六角星面包的用料

高筋面粉 250克 全麦粉 50克
鲜酵母 7.5克 鸡蛋 2个
杏仁粉 20克 细砂糖 20克
牛奶 约150毫升 安佳黄油 20克
海盐 3克 熟白芝麻 适量

芝麻全麦六角星面包的做法

#春日露营 易享“佳”味 #芝麻全麦六角星面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉、全麦粉、鲜酵母、鸡蛋、杏仁粉、细砂糖、牛奶放入搅拌桶中
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步骤2

搅拌至可以拉出厚膜,放入海盐和黄油
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步骤3

搅拌至可以拉出薄膜,揉圆后放在温暖的地方发酵至两倍大
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步骤4

取出用拳头按压排气
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步骤5

均分成14个面团
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步骤6

放入六角星模具中
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步骤7

放入烤箱发酵至两倍大
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步骤8

取出表面喷水,撒上熟白芝麻,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟
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步骤9

出炉后倒出来,放在烤网上降温
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步骤10

忍不住撕了一块来吃
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步骤11

成品图

芝麻全麦六角星面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-09 · 广东省

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