芝士虾滑煎口蘑

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强推！！ 只要一块铁板就能做的料理，鲜嫩、鲜美又多汁，一口一个超过瘾！
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芝士虾滑煎口蘑的用料

口蘑 200克 虾仁 150克
安佳芝士片 3片 黑胡椒盐 1撮
米酒 1勺

芝士虾滑煎口蘑的做法

#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解1

步骤1

食材。
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步骤2

口蘑把蒂掰掉，轻轻的，当心不要把口蘑弄破，随后洗净沥干水份备用。
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步骤3

虾仁在案板上拍一下再剁，剁起来会容易许多，不用很细腻，个人感觉有点颗粒感，口感更佳。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解4

步骤4

口蘑掰下的根蒂，削去最底部，然后也可以剁碎放入虾肉中，倒入米酒（或料酒），再加点黑胡椒盐，搅拌均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解5

步骤5

拌好的虾肉填入口蘑中。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解6

步骤6

安佳芝士片一切为六。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解7

步骤7

然后就可以开始煎了，锅中刷油，先把虾肉面朝下。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解8

步骤8

煎至定型，虾肉颜色变成金黄色，翻面。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解9

步骤9

煎至口蘑底部有点变色，放上芝士片，等芝士片融化，就可以出锅了（盖一小会锅盖，融化会更快）。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解10

步骤10

出锅。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解11

步骤11

一定要趁热食用。
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑的做法图解12

步骤12

真正的鲜美无比呀，超赞！

芝士虾滑煎口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 江苏省

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分类： 户外野炊/露营/野餐 煎 拌 安佳 咸

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