春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃

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大海微澜
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韭菜鸡蛋这样搭配，味道太鲜美了，满屋子的香味，真解馋。营养丰富，好消化易吸收，具有补肾起阳，润肠通便、补中益气，养肝润肺，活血化郁，增进食欲，增强消化的作用，春天吃它正当季。
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这样做疏肝养脾胃的用料

面粉 400克 韭菜 适量
鸡蛋 4和 胡椒粉 适量
金龙鱼橄榄调和油 适量 盐 适量
蘑菇粉 适量 蚝油 少许

这样做疏肝养脾胃的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做# 春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃的做法图解1

步骤1

面粉一分为二，一半开水烫面，一拌常温水和面，然后晾凉，揉在一起，盖上保鲜膜饧着。
#金龙鱼橄调-橄想橄做# 春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃的做法图解2

步骤2

准备盒子馅：韭菜反复清洗干净切碎，然后拌上点金龙鱼橄榄调和油锁住水分。鸡蛋打散，兑点料酒搅拌均匀煎熟。所有食材加入盆中，加入盐、蘑菇粉，胡椒粉、蚝油搅拌均匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做# 春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃的做法图解3

步骤3

饧好的面团揉成长条，均匀地分成若干个面剂子，是平常包饺子的两倍大就好。擀成饺子皮，包大馅捏成韭菜盒子，要皮薄馅大才好吃。
#金龙鱼橄调-橄想橄做# 春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃的做法图解4

步骤4

电饼铛刷底油，码入包好的大韭菜盒子，上边也刷油，然后盖上上盖，上下火中温慢慢的煎。
#金龙鱼橄调-橄想橄做# 春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃的做法图解5

步骤5

若上盖压的不实，煎得不够理想，可以翻面再煎一下。
#金龙鱼橄调-橄想橄做# 春天第一鲜，这样做疏肝养脾胃的做法图解6

步骤6

软软的香香的韭菜盒子出锅装盘，满屋子的香味，忍不住多吃几个。

这样做疏肝养脾胃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
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