鸡蛋香肠包

精品 独家
1.1万 浏览 67 收藏
收藏
xj129
xj129
＋ 关注

鸡蛋香肠包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 65毫升
水 55克 糖 40克
鸡蛋 1个 干酵母 4克
黄油 30克 盐 3克
火腿肠 8根 水煮蛋 4个
番茄酱 若干 马苏里拉芝士碎 若干

鸡蛋香肠包的做法

鸡蛋香肠包的做法图解1

步骤1

将除了黄油、盐以外的所有食材放入面包机中和面10分钟
鸡蛋香肠包的做法图解2

步骤2

30克黄油、3克盐加入和好的面团中，继续和面10分钟
鸡蛋香肠包的做法图解3

步骤3

和好的面团选择面包机发面模式，发酵1小时
鸡蛋香肠包的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团分成60克/个的小面团，揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟
鸡蛋香肠包的做法图解5

步骤5

醒好的面团擀成椭圆形，香肠放在面团顶部往下卷。 在卷好的面团上斜着剪8刀，把香肠剪断，面团不断。 整理出花朵造型。
鸡蛋香肠包的做法图解6

步骤6

放入烤箱，选择发酵模式，35度发酵1小时
鸡蛋香肠包的做法图解7

步骤7

刷蛋液 撒上马苏里拉芝士碎 面团中间放入半个鸡蛋 挤上番茄酱
鸡蛋香肠包的做法图解8

步骤8

烤箱上管190度，下管180度 烤15分钟
鸡蛋香肠包的做法图解9

步骤9

新鲜出炉，尽情享用吧！

鸡蛋香肠包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 xj129 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡蛋香肠包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋香肠包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡蛋香肠包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活