土豆牛腩

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兮晨一人食
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超下饭超美味

土豆牛腩的用料

牛腩块 500g 土豆 1个
胡萝卜 1根 大葱 1根
八角 1-2个 生姜 几片
干辣椒 适量 冰糖 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 黄豆酱 适量
盐 适量 啤酒 1瓶

土豆牛腩的做法

土豆牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块冷水下锅加入姜、葱、料酒，水开捞出血沫，然后再牛肉捞出再放入温水里洗净
土豆牛腩的做法图解2

步骤2

油热炒至焦黄，放入生抽、蒜、姜、黄豆酱、干辣椒，八角，香叶、老抽，盐炒均匀
土豆牛腩的做法图解3

步骤3

倒入一瓶啤酒，然后加入开水，盖上盖子煮1小时
土豆牛腩的做法图解4

步骤4

加入土豆胡罗卜煮10分钟，最后撒上葱花哦就可以出锅了

土豆牛腩的烹饪技巧

太棒了，搭配米饭、面、馒头都是棒棒哒，男女老少都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 福建

©本菜谱的做法由 兮晨一人食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 晚餐 亲友聚餐

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