祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤

祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤

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谷雨季节到了，也就是说雨水会越来越多了。 天气闷热加潮湿，人的身体会感觉不舒服。特别是熬夜人群，注意身体哟！ 有时候你以为是没休息好，其实是体内湿气重引起身体不适的，所以需要祛湿。
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五指毛桃猪蹄汤的用料

猪蹄 1000g 五指毛桃 一小把
土茯苓 适量 莲子 适量
生姜 4片 党参 3根
红枣 6颗 蜜枣 1个

五指毛桃猪蹄汤的做法

#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解1

步骤1

备料如图
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解2

步骤2

猪蹄冷水下锅放入姜片料酒焯水。
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解3

步骤3

焯水后的猪蹄捞出，清洗干净血沫。
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解4

步骤4

锅中烧热，放少许油，把猪蹄炒香，加入5克盐。
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解5

步骤5

爆香的猪蹄加入开水，把所有的配料放进去。
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解6

步骤6

这里我是用高压锅压的，高压锅上汽中火压10分钟，小火焖5分钟即可！等气压降下来以后，最后出锅前尝尝味道调味。
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤的做法图解7

步骤7

成品图看看吧！有食欲吗？

五指毛桃猪蹄汤的烹饪技巧

猪蹄汤我是用高压锅压的，容易扒软。 这样炖的猪蹄软糯鲜香，特别好吃，不油腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载
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