奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！

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“雪胖子”是我最喜欢吃的甜品，没有之一‼️ 新买了一瓶“安佳”的淡奶油，准备做一次雪胖子试试 做甜品一直会选择安佳的淡奶油很容易打发，而且奶味浓郁，口感细腻，家人们都很喜欢

奥利奥咸奶油雪媚娘的用料

皮部分 糯米饭 50g
玉米淀粉 15克 白砂糖 15克
牛奶 90毫升 黄油 10克
内陷部分 安佳淡奶油 120克
白砂糖 10克 盐 1.5克
奥利奥饼干碎 适量 熟糯米粉 10克

奥利奥咸奶油雪媚娘的做法

奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解1

步骤1

1⃣ 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放在一起 2⃣ 搅拌至无颗粒状 3⃣ 过筛两次 4⃣ 封上保鲜膜，扎几个眼眼，上蒸锅，水开后计时15分钟
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解2

步骤2

蒸好后立刻加入黄油，用刮刀搅拌均匀，之后带上手套揉均匀，之后包上保鲜膜放凉
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解3

步骤3

10g糯米粉放至锅中，炒至微黄，待用 另一边，打发奶油，可以多打一会，奶油打的硬一点较好。之后将奶油放入裱花袋中备用
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解4

步骤4

撒上熟粉，均匀分成5份
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解5

步骤5

依次擀开，薄厚适中即刻，不要太薄也不要太厚
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解6

步骤6

放入小碗中，一层奶油，一层奥利奥碎，一层奶油
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解7

步骤7

像差不多包包子那样的手法包好，收住的部分沾点熟粉，扣在纸托里就好
奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了！的做法图解8

步骤8

开吃～朋友说巨好吃，可以去摆摊了

奥利奥咸奶油雪媚娘的烹饪技巧

奶油可以打发久一点，硬一点好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 S小姐私厨记 编写，未经授权不得转载
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